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书名
中轴线上的北京(老字号)(精)
分类
少儿童书-启蒙益智-科普百科
作者
李兰芳
出版社
化学工业出版社
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简介
内容推荐
都城北京像一块巨大的磁石,吸引着南来北往的买卖人。他们运来了四面八方的农产品、纺织品、日用百货、金银珠宝、时令瓜果等,形成了大大小小的市场,书写了一个个商业传奇,留下了一个个金晃晃的百年字号。
北京都有哪些老字号?它们的背后有哪些鲜为人知的故事?它们能传承百年,靠的是什么理念和绝活儿?首都博物馆研究员、人大历史博士将带您穿越时空,了解北京各个时期的商业中心,找一找百年老店,挖一挖非遗技艺。快开启这趟研学之旅吧。
目录
元大都的市中心——鼓楼、积水潭
棋盘街、前门后来居上
大栅栏不甘示弱
不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾
涮肉何处嫩,当数东来顺
六必居的酱菜
南北风味点心大PK
喝茶就选张一元和吴裕泰
头戴马聚源
脚踏内联升
身披瑞蚨祥
腰缠四大恒
同仁堂乐家老铺
戴月轩的毛笔
荣宝斋的木版水印
各式各样的幌子
随便看
迷药
杀手的败笔(一分钟巧破案)/玩转头脑风暴
鬼马小精灵(脑筋急转弯)/玩转头脑风暴
开心搞怪屋(脑筋急转弯)/玩转头脑风暴
脑力龙卷风(脑筋急转弯)/玩转头脑风暴
奇趣摩天轮(脑筋急转弯)/玩转头脑风暴
思维大蹦极(脑筋急转弯)/玩转头脑风暴
智力碰碰车(脑筋急转弯)/玩转头脑风暴
令人战栗的乐谱(一分钟巧破案)/玩转头脑风暴
四份不同的证词(一分钟巧破案)/玩转头脑风暴
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图谱理论与复杂网络相关算法
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持螯赏菊(三首)(清·李稷勋)
持诵维摩诘品作妙伽它赞四首(明·皇甫濂)
持课(宋·袁说友)
持钓(宋·刘弇)
持钵 其三(宋·释居简)
持钵(宋·释居简)
挂书牛角图(元·刘因)
挂兰(元·谢宗可)
挂兰(明·沈周)
挂冠后寄江南故人庾哀流离暮齿杜嗟生意可知(近现代·程千帆)
挂冠归里有赋(明·翟彦荣)
挂冠(宋·李瓘)
挂冠(宋·谢枋得)
挂剑台(宋·张耒)
挂剑台(明·孙蕡)
百合银耳羹
土豆咖喱炖肉
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火龙果西米
简单版咖喱鸡蛋蘑菇炒饭——【一人食】
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豆豉炒鸡蛋
培根火腿芝士汉堡
酱香冬瓜
夏日饮品——自制西瓜奶昔
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更新时间:2026/5/9 10:11:16