本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。章讲述烹饪肉菜的基础知识，后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息，并列举相应的菜肴。另外，本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，亲和力地向读者展示了美食的制作过程，更加入了二维码视频元素，让烹饪不再困难乏味。
| 书名 | 看视频！零基础学做荤菜 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 甘智荣 |
| 出版社 | 广东人民出版社 |
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| 简介 | 内容介绍 本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。章讲述烹饪肉菜的基础知识，后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息，并列举相应的菜肴。另外，本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，亲和力地向读者展示了美食的制作过程，更加入了二维码视频元素，让烹饪不再困难乏味。 目录 01 PART 无肉不欢，荤菜烹饪秘籍 编辑推荐 "唯美食不可辜负，三餐不可怠忽。无论是每天能量之源的正餐，还是午后闲暇细品的茶点，舌尖味蕾的愉悦都是你停下匆忙脚步，去真正融入与享受生活的一刻。致所有热爱自制佳肴的人们： 内容推荐 本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识, 后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息, 并列举相应的菜肴。 |
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