1饲料分类
1.1粗饲料
1.2青绿饲料
1.3青贮饲料
1.4能量饲料
1.5蛋白质补充料
1.6矿物质饲料
1.7维生素饲料
1.8饲料添加剂
2精饲料资源
2.1精饲料的基本知识
2.2能量饲料营养特点与利用
2.3蛋白质饲料营养特点与利用
3青粗饲料资源
3.1青绿饲料资源
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本书是为适应我国奶牛养殖生产的新形势，满足奶牛养殖企业技术人员的需要所编著的。全书共分八章，较系统地介绍了精饲料、青粗饲料、青贮饲料、蛋白饲料以及饲料添加剂的种类、营养特点与加工利用技术，饲料营养价值评定和最新研究进展，以及奶牛全混合日粮利用技术等内容。