鲜艳的色彩碰撞，精准的摆盘构图，精致的细节纹理，恰到好处的餐具搭配……构成了一幅幅让人垂涎欲滴的美食美照。你是否也想将你的美食拍出可口、鲜嫩又精致的感觉？你是否总是拿起相机又毫无头绪？

科琳娜·吉塞曼著的《零基础美食摄影(布光构图造型后期全流程详解)》是一本美食拍摄完整流程手册，从基础的拍摄器材和摄影基础入手，让读者在掌握基础的拍摄原理之后，逐渐深入，学习美食拍摄的布光、构图、食物造型三大核心技术，了解光线知识，学习多种构图与色彩组合，同时学习如何运用背景、餐具和巧妙技巧为食物造型。在完成基础学习后，本书还给出了五大美食摄影项目，综合运用拍摄手法，全方位带领读者练习。最后，书中教授了影响后期处理、拍摄小诀窍、自制手工道具与提升创造力练习，使读者全方位学习和了解美食摄影。 本书适合摄影爱好者、专业商业摄影师、高校摄影专业师生阅读。

第1章 拍摄器材

什么相机

什么镜头

微距镜头

使用三脚架

遥控快门

人造光源

灰卡

存储卡

硬盘

后期软件

手机

第2章 摄影基础

再见自动挡，你好手动挡

设置光圈

曝光时间

ISO感光度

曝光组合

RAW和JPEG

白平衡

第3章 布光

主光与辅光

日光

人造光源

闪光灯

外置闪光灯

摄影灯

反射闪光

常亮灯

反光板、遮光板及其他辅助布光器材

反光板与补光

金色反光板

银色反光板

白色反光板

镜子

柔光板

遮光板

硬光与软光

光源与物体的距离

……

第4章 平面设计与构图

第5章 食物造型

第6章 五个美食摄影项目

第7章 Lightroom与影像后期处理

第8章 技巧与诀窍

第9章 自制手工小道具

第10章 如何提升创造力

第11章 现在轮到你了