蔡荣章、许玉莲著的《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》主要内容是从茶道基础入手,教给读者如何挑选、冲泡茶叶、品鉴茶汤。从中使读者体会到爱茶、懂茶的精神,也学会泡茶和喝茶,从中发掘茶迷人的风骨与气韵,谓之艺术性。本书也让读者感觉到茶文化不是曲高和寡的阳春白雪,它有自己的门道与说法,不再云里雾里,眼睛看到,手就能做到。
| 书名 | 茶道艺术家茶汤作品欣赏会 |
| 分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 作者 | 蔡荣章//许玉莲 |
| 出版社 | 北京时代华文书局 |
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| 简介 | 编辑推荐 蔡荣章、许玉莲著的《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》主要内容是从茶道基础入手,教给读者如何挑选、冲泡茶叶、品鉴茶汤。从中使读者体会到爱茶、懂茶的精神,也学会泡茶和喝茶,从中发掘茶迷人的风骨与气韵,谓之艺术性。本书也让读者感觉到茶文化不是曲高和寡的阳春白雪,它有自己的门道与说法,不再云里雾里,眼睛看到,手就能做到。 内容推荐 蔡荣章、许玉莲著的《茶道艺术家茶汤作品欣赏会》反映当代茶文化百分百之原创辟见,启动下一个时代的茶道理念与方法,阐述了泡茶者向泡茶师、泡茶师向茶道艺术家转换的诉求。 讲述了茶道:喝茶的方法、审美、思想;茶道艺术:以泡茶、奉茶、品茶所呈现的艺术;茶道艺术家:能将茶道艺术表现得很好的人;茶汤:将茶叶用水浸泡或搅击成的液体;茶汤作品:被视为是一件作品的茶汤;茶汤作品欣赏会:包括泡茶、奉茶,以茶汤作品为核心所进行的茶会。 目录 作者序一 作者序二 壹 茶道艺术与生活 茶文化里的美与艺术 只是泡茶给人喝还是大家共赏 我们可以只谈日用茶道吗 茶道艺术要以作品为主还是以品饮者为主 茶道要进入生命的核心 泡茶,谁在乎 茶道艺术家茶汤作品欣赏会的意义 从茶汤作品找出茶道艺术的内涵 茶道艺术的感动力在哪里 茶道艺术与茶道科学 我泡茶给你喝 奉茶的内涵 贰 泡茶者·泡茶师·茶道艺术家 泡茶师在职场的地位 泡茶师的另一种资格 泡茶艺术家 泡茶师掌席时的工作 泡茶师的道场 谁来当茶道艺术家 自家泡茶师与职业泡茶师的差异 我们情愿茶道艺术家“龟毛”一点 茶道艺术家的时代 从技术到艺术的茶道四件事 茶道艺术家如何从事茶道艺术创作 如何进入茶道艺术的领域 茶道艺术家与茶汤作品 从泡茶师到茶道艺术家 叁 茶道艺术与表演 茶席设置与茶席设计 茶席,有茶道就够了 唯要声音与光影陪伴茶 泡茶艺术的本体及其应用 品茗席上要不要很多解说词 我与茶如此相伴 我如此享用一杯茶 茶席装扮与泡茶内涵 茶道教学、茶艺表演、茶道演示的不一样 茶艺表演与茶道演示的过渡阶段 茶艺表演用演员与茶道演示用茶人之别 这是一个茶沦为配角的茶艺表演时代 茶人的茶道演示要怎么做 茶道演示的真谛 肆 茶道艺术家与技术锻炼 时时养成正式泡茶的心态 细数茶汤品饮的元素 泡好一壶茶的信念 不穿戏服泡茶 泡茶师有一双干净的手 茶汤呈献的规则 泡茶的技法与心法 茶人体能检查表 每次都是精准的茶汤与动作 泡茶为了培养耐心吗 茶谱的规划 茶道艺术家提供茶谱给品茗者 新年茶谱 长者茶谱 敏感体质者茶谱 没好茶怎么举办茶汤作品欣赏会 口鼻之于茶汤 伍 茶道艺术家茶汤作品欣赏会举办方法 茶道艺术家的个人茶汤作品欣赏会 茶道艺术家的联合茶汤作品欣赏会 茶汤作品欣赏会的规模与场次 茶汤作品欣赏会的场地 茶道艺术家休息室与个人物品寄放处 进场与茶会程序 入场券及其他印刷品 茶道艺术家与品茗者的席次 泡茶席的设置与泡茶用水、茶叶、茶具、茶食的准备 工作人员的安排 茶会的结束 收费与付酬 茶道艺术家茶汤作品欣赏会则 “茶道艺术家作品”的分析 茶道艺术家举办茶会的实际考虑 选茶器的心思 报到与接待 预备与收拾的心态 要坐着还是站着泡茶 茶席上铺桌巾的原则 不设音乐如何告知 供应茶食的观念 陆 茶道艺术家茶汤作品欣赏会的发展历程 茶道艺术家茶汤作品欣赏会创设历程表 茶谱记录:1998年白毫乌龙 茶汤作品的创作过程——徐重仁洗尘茶会记录 茶谱记录——2014第三届国际茶文化年度研讨会,茶道艺术家茶汤作品欣赏会 茶谱记录——2015第五届国际茶文化年度研讨会,茶道艺术家茶汤作品欣赏会 茶会回顾——茶道艺术家茶汤作品欣赏会 茶谱记录——中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所,首届高级茶艺培训师培训班,茶道艺术家茶汤作品欣赏会 茶汤作品的创作过程——詹宏志洗尘茶会记录 茶汤作品欣赏会创作过程——2015-16世界旅游小姐总决赛的欢迎茶会记录 柒 茶汤作品与享用 茶汤作品怎么做出来 从饮料精炼至茶汤作品 茶汤作品的体验市场 是需要茶汤市场的时刻了 茶叶市场与茶汤市场 专业泡茶席的设计 “专业泡茶席”建构说明 何谓茶道艺术家,他的事业在哪里 茶汤作品是要由茶道艺术家创作的 泡茶用水的准备 泡茶器准备的思路 茶汤香、味、性的认识欣赏与介绍 喝茶不必管它叫什么名字 茶杯与茶汤的心事 捌 茶会规约 别将泡茶师当下人 让品茗者也尊重茶道的功夫 品茗者培养守则的感悟 着装规定与会场礼节 进场与退场的规矩 迟到与专注 茶道中的轻蔑与尊重 享受茶道要付费吗 如何引导大家重视茶汤 讲话乃品茗之大病 |
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