前言
第一章 导论
一、研究背景及意义
二、本书章节安排
三、相关概念阐述
第二章 理论基础
一、经典消费理论
二、供求理论
三、国内外研究综述
第三章 中国主要农产品消费现状与趋势
一、主要农产品消费现状
二、主要农产品消费趋势
第四章 广东省主要农产品消费现状分析
一、主要农产品消费水平
二、广东省主要农产品消费结构
第五章 广东省主要农产品市场分析
一、农产品价格波动分析
二、农产品流通交易分析
三、城市“菜篮子”建设情况
四、食用农产品储运情况
五、食用农产品质量安全情况
六、食物安全应急保障建设情况
第六章 广东省主要农产品消费需求影响因素分析
一、社会发展
二、经济发展水平
三、农产品生产供给水平
第七章 广东省主要农产品产需平衡现状分析
一、主要农产品生产现状分析
二、主要农产品产需平衡现状分析
第八章 广东省农产品贸易分析
一、农产品进出口总量分析
二、农产品进出口结构分析
三、广东省农产品进出口形势分析
第九章 广东省主要农产品供需预测
一、广东主要农产品生产能力预测
二、广东主要农产品消费需求预测
三、广东主要农产品自给能力预测
第十章 对策建议
一、存在问题
二、对策建议
附表
附表1 广东CPI及粮食、蔬菜、鲜果等分类指数
附表2 2000-2015年广东省出口主要食品数量
附表3 2000-2015年广东省进口主要食品数量
附件
附件1 农产品消费预测（按人口结构分析）
附件2 灰色预测GM（1，1）模型对广东主要农产品消费需求的预测
附录GM（1，1）预测的具体计算过程
参者文献