7个步骤让你了解鸡尾酒，6大基酒调出殿堂级美酒。

由郭慕、周小芮编著的《调好一杯鸡尾酒》介绍了鸡尾酒的历史，以及各种调制鸡尾酒时所需要的工具、原料、术语等。按照鸡尾酒基酒的不同，每一种基酒独立成章，分别介绍最常见、最热门的鸡尾酒款式。

Chapter 1 七个步骤让你了解鸡尾酒

 了解鸡尾酒的艺术与历史

 鸡尾酒杯的晶莹世界

 有基酒才能调制出鸡尾酒

 调制鸡尾酒使用到的辅料

 调制鸡尾酒使用到的工具

 如何调制一杯鸡尾酒

 必须知道的鸡尾酒术语

Chapter 2 朗姆酒为基酒的鸡尾酒

 迈泰

 蛋酒

 莫吉托

 戴吉利

 异样的梨

 天蝎座

 巴哈马

 迈阿密

 自由古巴

 加州宾治

 菠萝可乐达

 蓝色夏威夷

 西瓜莫吉托

Chapter 3 金酒为基酒的鸡尾酒

 琴蕾

 琴费士

 金汤力

 红粉佳人

 新加坡司令

 吉布森

 螺丝起子

 树莓鸡尾酒

 石榴马提尼

 橙子费士

 极地蓝鲸

 赫卡忒

 蓝莓之夜

Chapter 4 龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒

 塔玛琳多龙舌兰酒

 野莓龙舌兰

 地狱龙舌兰

 智利柑橘玛格丽特

 柠檬薄荷玛格丽特

 草帽

 斗牛士

 反舌鸟

 龙舌兰日落

Chapter 5 伏特加为基酒的鸡尾酒

 幻觉

 咸狗

 伏特加绿酒

 黄瓜海角乐园

 醉酒的梵高

 血腥玛丽

 激情海岸

 黑色俄罗斯

 白色俄罗斯

 飞天蚱蜢

 伏特加汤力

 长岛冰茶

 蓝色珊瑚礁

Chapter 6 威士忌为基酒的鸡尾酒

 教父

 海盗

 曼哈顿

 纽约

 威士忌酸酒

 一杆进洞

 压路机

 热威士忌托地

 锈钉

 爱尔兰咖啡

Chapter 7 白兰地为基酒的鸡尾酒

 仲夏

 金色李子与鼠尾草鸡尾酒

 柚子边车

 大都市1 号

 美国丽人

 深水炸弹

 亚历山大

 尼古拉斯