本书分为绪论、实训企业基础资料、实训企业2014年1月经济业务和附录共四篇, 主要内容包括: 实训目的 ; 实训场地与资料准备 ; 实训组织方式及流程 ; 实训企业基本情况 ; 实训企业工艺流程等。