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朱海山主编的《夏秋反季节蔬菜生产技术》介绍了大白菜、萝卜、菜心等，对环境条件的要求、类型和品种、栽培技术等。全书内容丰富、知识系统，道理深入浅出、技术新颖实用；语言通俗易懂、文图并茂，是一本比较好的科技读物。该书内容丰富、广泛，知识系统，内容阐述深入浅出，语言通俗易懂。能够帮助广大专业人员更全面地掌握和应用专业知识及要求，是一本较好的科普读物。
大白菜
一、植物学性状
二、生长发育规律
三、对环境条件的要求
四、类型和品种
五、栽培技术
六、病虫防治
萝 卜
四、类型与品种
六、病虫害防治
七、采收
菜心
一、概述
二、特征特性
三、类型及品种
四、栽培技术
五、病虫害防治
西芹
七、采收与贮运
青花菜
一、形态特征及特性
二、生育周期
七、留种技术
生菜
一、形态特征
菜豌豆
四、品种和类型
五、菜豌豆栽培技术
六、甜脆豌豆套种青花菜栽培技术
七、豌豆尖的栽培技术
八、病虫害防治
菜豆
四、类型和主要栽培品种
五、栽培季节和栽培制度
六、露地栽培
七、保护地栽培
参考文献
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