蝶儿的《巧厨娘主食面点一本全》中介绍了多种面点制作方法，集蝶儿多年面点制作经验而成，步骤详细易懂，很容易学会。书中给出了每道面点的制作关键。使各位在制作过程中提高成功率、少走弯路、少浪费食材。这本书除了节选了《家常主食分步详解》和《巧厨娘花样主食》的部分精华内容，还补充了20多道特色面食点心，这些面食点心很多在纪录片《舌尖上的中国2》中出现过，且很受美食爱好者的追捧，相信您看了这本书，一定会找到并做出自己心仪的美食。

《巧厨娘主食面点一本全》里的菜品都出自蝶儿的巧手，包括米类主食、传统面点、西式面点及巧厨娘私房秘籍四部分，包含了米饭、香粥、粽子、汤圆、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面条、饼、蛋糕、面包、披萨、饼干、饮料、零食等品种，菜品图片精美、真实，让人垂涎欲滴。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类主食面点的制作方法，每道菜品都配有详细的图示步骤，还有美丽厨娘归纳总结的制作心得，这些都是作者在多年实践操作中悟出来的心得体会，非常实用。

拥有这本“一本全”，相信您一定会找到并做出自己心仪的美食，变身面点达人，与家人及朋友共享幸福与快乐!

第一篇 巧厨娘米类主食

认识缤纷米世界

Chapter 01 米饭

 新疆羊肉手抓饭

 玉米□糙米杂粮饭

 菜心腊肠焖饭

 泉州萝卜饭

 香肠煲仔饭

 香煎鸡腿盖饭

 土豆咖喱鸡盖饭

 香煎鸡腿盖饭

 卤肉饭

 豇豆酱油炒饭

 三文鱼菠萝蛋炒饭

 鸡蛋培根炒饭

 火腿蔬菜蛋包饭

 蛋包饭

 黑芝麻玉米肠饭团

Chapter 02 粥

Chapter 03 粽子

Chapter 04 汤圆

Chapter 05 米糕类

第二篇 巧厨娘传统面点

玩转传统面点

认识面团

Chapter 01 馒头

Chapter 02 花卷

Chapter 03 包子

Chapter 04 饺子

Chapter 05 馄饨

Chapter 06 面条

Chapter 07 饼

Chapter 08中式小点心

第三篇 巧厨娘西式面点

了解诱人西点

Chapter 01 面包

Chapter 02 蛋糕

Chapter 03 饼干

Chapter 04 披萨

第四篇 巧厨娘私房秘籍

Chapter 01 饮料

Chapter 02 调料

Chapter 03 零食