刘平主编的《微观经济学》是本科经管类实践与应用型规划教材。教材共分八章，内容包括：经济学导论、供需理论、消费者行为理论、厂商行为理论、完全竞争市场、不完全竞争市场、要素价格理论、市场失灵与微观经济政策。
本书既可以作为应用型本科经济管理类各专业的微观经济学教材，也可以作为非经管类专业学生及经济学爱好者学习微观经济学的入门书籍。
刘平主编的《微观经济学》根据应用型人才的培养目标和“应用为本、学以致用”的办学理念，贯彻“精、新、实”的编写原则，以“必需、够用”为度，精选必需的内容，其余内容引导学生根据兴趣和需要有目的、有针对性地自学。《微观经济学》的编写突出了以下主要特点：首次增加引入案例，更易激发学生的学习兴趣；同步配套出版训练手册(微观经济学学习指南与习题册)，学用结合有效提升学习效果；采用结构式描述，易读、易懂、易学、易记。
《微观经济学》既可以作为应用型本科经济管理类各专业的微观经济学教材，也可以作为非经管类专业学生及经济学爱好者学习微观经济学的入门书籍。