曹健编绘的《趣味水墨画(蔬果花卉)》在尊重儿童天生意趣的前提下，以中国水墨画之水、墨、色妙趣横生的绘画效果，启发引导儿童用概括、简练、夸张的神似手法，学画在他们生活中所见的可爱的花卉、动物……为方便儿童学习，书中通过大量的作画步骤和有趣的文字提示，将中国画的一些基本技法融于其中，让孩子边涂抹边体会，边练习边掌握。当然，也不必一招一式都模仿到位，意到即可。儿童纯真的创造性更为可贵，自然稚拙的笔墨更具独特的审美价值。

白菜香菇

红萝卜

火龙果

梨子草莓

荔枝

南瓜青豆

枇杷

茄子胡萝卜

石榴

丝瓜

桃子樱桃

西瓜

茶花

雏菊

芙蓉

荷花

鸡冠花

菊花

兰花

梅花

牡丹

牵牛花

向日葵