全书共分12章，按官能团体系，采用脂肪族和芳香族混合系统编写而成。在简明扼要论述基本概念、基本知识和基本理论的前提下，重点讨论典型官能团化合物的命名、结构、性质和用途；特殊的性质分别介绍，难点和重要理论问题分散在各章讲述；一些重要概念，例如电子效应、空间效应、结构对性质的影响等结合各章的内容多次介绍，以达到从不同角度理解这些基本概念的目的。
本书是根据教育部《高职高专教育有机化学课程教学基本要求》组织编写的，在简明扼要论述有机化学的基本理论的基础上，按照官能团体系，采用脂肪族和芳香族混合系统编写而成。本书共分12章，分别介绍了烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、含杂原子化合物、生命有机化合物等的结构、命名法、性质以及用途，并介绍了立体化学的基本知识。
本书可作为高职高专院校、成人高校和本科院校举办的二级职业技术学院生物、农学、环境、食品、医药等非化工专业的有机化学教材，也可供相关专业技术人员阅读参考。