该书主要针对人们生活中的常见病、慢性病及人们保健、养生、美容的需要，向人们介绍了一些日常生活中常用到的食疗理论、方法、饮食宜忌等，还介绍了一些疾病预防和疾病调治的方剂，为人们在家中正确用药，合理保健提供了知识。该书可成为人们居家用药及家庭保健的参考书。
本书主要针对人们生活中的常见病、慢性病、某些顽固性疾病、皮肤外伤疾病以及人们康复、养生、保健、美容等的需要，应用药食同源的中医理论，较系统地介绍了药茶、药酒、药粥、药糕、药饭、药菜、药汤等疗法。这些方法既经济安全，又简单易行，可以现用现查，特别适合亿万家庭或个人操作。运用和掌握这些方法，不仅可以让人们认识各类食物的营养价值和药用价值，而且可以帮助人们逐步消除疾病(尤其是某些慢性或虚损性疾病)，达到自我保健、自我康复、健康长寿的目的。