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诗文
三遍肉不换
释义
食材明细
主料
豆渣
适量
辅料
青红椒米
适量
葱花
适量
花生碎
适量
蛋黄
适量
寿司紫菜
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三遍肉不换的做法步骤
1
准备材料
2
打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用
3
鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用
4
鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用
5
净锅放油下青红椒米,加盐,加豆渣
6
加鸡蛋
7
撒葱花,翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内
8
洒熟花生碎即可
小窍门
1.豆渣一定要烘干,才会更香。
2.鸡蛋我只用了蛋黄没用油,担心太油腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/20 0:06:02