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诗文	焦糖酱
释义	食材明细 主料 白糖 125G 冷水 25G 开水 80G 甜味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 焦糖酱的做法步骤 1 用料图。 2 把白糖放入锅中，再倒入冷水。 3 把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。 4 锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。 5 糖的颜色越来越深了。 6 当锅里的糖出现焦红色的时候立刻关火，并倒入煮沸的开水用刮刀搅拌均匀。 7 拌好后将锅放入冷水中泡至锅中的糖酱冷却即可倒入小瓶中，放冰箱冷藏保存。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 饮品   冰品
随便看	酸辣牛肉粉 香橙古早蛋糕，香甜清新又入口即化，令人忍不住一口接一口。 咖啡奶酪贝果 手撕土鸡 西葫芦炒肉 菠菜拌金针菇 炝拌黄瓜圈 排骨烧鸡爪 蒜香小白菜 蒜蓉粉丝花甲煲 牛肉丸子烧油豆腐 清汤馄饨 芦笋虾仁 生腌虾爬子 水煮小香螺 干锅花甲 拌花虾 蚝油螺片 清蒸虾爬子 西红柿鸡蛋汤 抹茶脆皮奶油杯、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油，令人回味无穷。 湿炒酸菜牛肉粿 红烧茄子 奥利奥咸巴斯克 捞汁鱼片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。