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诗文	黑椒杏鲍菇牛肉粒
释义	食材明细 主料 牛排 1块 辅料 杏鲍菇 适量 欧芹碎 适量 调料 花生油 适量 黑椒酱 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 1 牛排解冻后切小粒。 2 加入黑椒酱。 3 抓拌均匀后放置半小时左右入味。 4 杏鲍菇洗净也尽力切粒。 5 锅中热油先放入杏鲍菇。 6 把杏鲍菇炒软炒至七八成熟后盛出。 7 牛肉粒下锅。 8 煎至微微焦焦。 9 放入杏鲍菇翻炒。 10 腌肉的碗加一点点清水，汤汁下锅。 11 大火煮开后即可出锅。 12 装盘来点欧芹碎。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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