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诗文	红烧弯丫鱼
释义	食材明细 主料 弯丫鱼 500g 辅料 蒜头 6瓣 小葱 少许 姜 少许 调料 食用油 少许 生病 少许 黄酒 少许 白糖 少许 食盐 少许 鱼香 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧弯丫鱼的做法步骤 1 弯丫鱼洗净备用。 2 葱姜蒜准备好。 3 起锅烧油放入姜爆香。 4 放入弯丫鱼。 5 煎至两面金黄，放入蒜头。 6 放入黄酒，生抽，和一碗清水。 7 中小火慢炖，直至汤汁浓稠，即可装盘！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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