网站首页  词典首页

诗文	东北下拌饭菜——排骨炖酸菜
释义	食材明细 主料 酸菜 250g 排骨 500g 辅料 葱 少许 姜 少许 八角 少许 调料 盐 少许 鸡精 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 排骨炖酸菜的做法步骤 1 排骨冷水下锅，加姜片，料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出。 2 酸菜用清水反复清洗几遍，洗去多余的盐份，攥干水份。 3 锅中放入一块猪油，这样炒出的酸菜会更香放入酸菜，炒干水份。 4 将焯好水的排骨，葱，姜，八角全部倒入砂锅。 5 放入酸菜，倒入没过食材的热水，盖上盖子，中小火炖40分钟。 6 出锅前适量加点盐，鸡精调味。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	拌卤鸭脖子 地三鲜 香烤奶豆腐 干烧鱼 迷你牛肉串 蒜苗炒腊肠 手撕绿甘蓝 糖炒排骨 胡萝卜红烧羊腿肉 粉丝鲜虾煲 可乐鸡翅 家常芹菜炒香干 挂霜腰果 轻乳酪蛋糕 家庭汉堡 黑糯米酒煲鸡汤 玉米发面饼 番茄炒西葫芦 鸡腿薯泥牙签肉 番茄炒蛋 【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂，不易碎，松脆可口 马蹄梨汁 电压力锅版红烧肉 《古剑奇谭》美食之一——鱼香肉丝 那些年我们一起追过的韩剧美食——韩式石锅拌饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。