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诗文	美味馄炖
释义	食材明细 主料 肉馅 300g 韭菜 300g 贝肉 100g 馄炖皮 适量 辅料 香油 适量 调料 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 蚝油 适量 老抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 姜粉 适量 八角粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 美味馄炖的做法步骤 1 肉馅加入酱油、老抽、蚝油、姜粉、八角粉、胡椒粉、糖（少量）料酒（分次加入）。 2 拌匀。 3 韭菜切末加入肉馅。 4 贝肉切碎加入肉馅。 5 加香油拌匀。 6 由于没买到馄炖皮，只能自己下手擀了。 7 包馄炖。 8 水开下锅煮，三开起锅。 9 贝肉、酱油、老抽、小虾皮加适量清水煮开晾凉。 10 冷汤加入热馄炖撒葱花加胡椒粉和醋再滴一滴香油。 11 一起吃馄炖吧！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面食   馄饨
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