食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣红薯藤的做法步骤
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1红薯藤撕掉表皮的筋，洗净沥干水份。 -
2蒜头切片，朝天椒切薄片。
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3热锅热油下入辣椒和蒜头，加少许食盐爆炒出香味。
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4下入红薯藤大火爆炒一分钟左右加一小匙白醋再翻炒均匀。
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5全程大火爆炒，不要炒太久，炒至断生即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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