“用清淡的菱角和微辣的杭椒搭配在一起做了这个菜：菱角口感面面的还微甜，杭椒脆脆的散发着清香，配上火麻仁，营养又健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火麻仁菱角炒杭椒的做法步骤
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1按照上述用量准备好各种食材：将菱角煮熟后剝去外壳。 -
2锅中放油，油热下杭椒煸炒。
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3之后下姜蒜末煸炒
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4还有一些咸蛋白就切丁一起炒了，如没有可不用放。
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5放菱角小块翻炒，此时可根据需要适量放盐调味。
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6食材翻炒均匀成熟入味出锅装盘，撒上火麻仁增香。
小窍门
因为菱角是熟的，所以稍炒片刻即可。
使用的厨具：炒锅
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