“紫苏蒸鱼，老师说减脂的朋友晚上吃鱼瘦得快，我也来一条！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫苏蒸鱼的做法步骤
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1准备一条刚热死的鱼??，洗干净，拿回来还会动，吓我一大跳！ -
2放一点点盐，料酒，胡椒粉，给鱼做个按摩，盘子底部垫一些姜片，紫苏叶子！鱼肚子里塞葱和紫苏叶子，鱼背部也来点姜片！
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3大火起锅，水开放入鱼蒸15分钟就可以出锅了！
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4起锅，把盘中水倒掉，锅中热油，放入蒜米，调好生抽盐鸡精放点水，放入热油中，即可倒入鱼身上，可以开吃咯！
小窍门
鱼垫一些姜片和紫苏可以去掉鱼腥味！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜