“魔芋番茄蛋汤，一道简单又快手的开胃汤，热量低，喝上一大碗也不愁会长肉，还能补充维C，出锅前加上少许香菜和少许生抽，这样就更加鲜美开胃。汤里加了魔芋，这样吃起来填饱了肚子又不用担心会长肉，特别是晚上喝一碗这个，不吃米饭也不觉得肚子饿，非常适合爱美的亲。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
魔芋番茄蛋汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用。
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3番茄顶部戳一只筷子，把番茄放明火上烤上半分钟左右，烤至番茄表面裂开即可。
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4番茄撕去表皮，放案板上切成小块备用。
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5热锅热油放入蒜泥，中火翻炒出香味。
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6锅中放入番茄块。
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7加二克盐大火翻炒至番茄变软出汁。
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8锅中放入魔芋，并加一碗开水大火烧开。
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9将番茄和魔芋用铲子推一边，开中火淋入锅中。
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10锅中放入香菜和半汤匙生抽。
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11搅拌均匀即可出锅。
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12美味的魔芋番茄蛋汤就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜