正宗半烫面梅干菜肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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梅干菜100g。
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梅干菜挑去杂质。这次买的品质不好，我多清洗了几次。
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肉馅肥瘦比是6：4，切成细小的丁状，切不小可以剁几刀。梅干菜挤干水后切细碎些。
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200g面粉，加入1.5g盐拌均。用开水烫一半面，另一半用凉水和。总用水量130g。
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刚和好的面比较粗糙。盖盖省一会。
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肉馅中加入姜粉、白胡椒粉适量，料酒1勺、东古一品鲜酱油1勺、老抽1勺、盐2g、糖2g拌匀。
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再切碎两个小米辣拌入。
8
炒锅放入少许油。因肉馅较肥，所以油放的少。
9
下入腌过的肉馅煸炒至肥肉变透明状。
10
下入梅干菜炒匀。
11
调入适量的盐。盐要根据梅干菜的味道加。
12
晾凉后加入香葱碎拌均。
13
等待肉馅变凉的时间，我们用来搓揉面团，搓揉至面团光滑。
14
切成8个剂子。
15
擀成中间厚四周薄的包子皮。
16
包包子的手法包入馅料。
17
按先后顺序整多排放。有纹路的一面朝上压扁。
18
擀时要及时翻面，两面都擀。注意：不能只擀一面！
19
平底锅刷油，油不要多了，饼上面也涮点（也可以不刷油干烙）一面煎黄再翻面。
20
外皮软而筋，馅香味美。

诗文	半烫面梅干菜肉饼
释义	“方子可做直径约14公分左右的饼8张。” 食材明细主料面粉 200g 开水 50g 盐 1.5g 凉水 80g 辅料梅干菜 100g 肉馅 140g 香葱叶 8g 小米辣 2个调料白胡椒粉适量姜粉适量东古一品鲜酱油 1勺老抽 1小勺料酒 1勺盐适量糖适量咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度半烫面梅干菜肉饼的做法步骤 1 梅干菜100g。 2 梅干菜挑去杂质。这次买的品质不好，我多清洗了几次。 3 肉馅肥瘦比是6：4，切成细小的丁状，切不小可以剁几刀。梅干菜挤干水后切细碎些。 4 200g面粉，加入1.5g盐拌均。用开水烫一半面，另一半用凉水和。总用水量130g。 5 刚和好的面比较粗糙。盖盖省一会。 6 肉馅中加入姜粉、白胡椒粉适量，料酒1勺、东古一品鲜酱油1勺、老抽1勺、盐2g、糖2g拌匀。 7 再切碎两个小米辣拌入。 8 炒锅放入少许油。因肉馅较肥，所以油放的少。 9 下入腌过的肉馅煸炒至肥肉变透明状。 10 下入梅干菜炒匀。 11 调入适量的盐。盐要根据梅干菜的味道加。 12 晾凉后加入香葱碎拌均。 13 等待肉馅变凉的时间，我们用来搓揉面团，搓揉至面团光滑。 14 切成8个剂子。 15 擀成中间厚四周薄的包子皮。 16 包包子的手法包入馅料。 17 按先后顺序整多排放。有纹路的一面朝上压扁。 18 擀时要及时翻面，两面都擀。注意：不能只擀一面！ 19 平底锅刷油，油不要多了，饼上面也涮点（也可以不刷油干烙）一面煎黄再翻面。 20 外皮软而筋，馅香味美。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：面食家常菜早餐饼
随便看	酱牛肉烧芋头鲜肉月饼---享受那一地的酥脆迷人南瓜糖三角夏季减肥红烧冬瓜琥珀鹌鹑蛋最近比较火的起司蛋糕（轻乳酪）韩式泡菜香蕉可可戚风蛋糕小叮当的最爱---铜锣烧蜜汁叉烧小排扯面牛肉拉面清炒莴苣丝鱼香米椒莴笋片黄金咖喱鸡排饭冬瓜片烧肉末香草烤鸡家里做的放心油条哦西红柿土豆炖牛肉麻辣豆腐开学第2天，火腿三明治中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼养生八珍糕开学第3天，蛋炒饭属于中秋节的美食----鲜肉藕夹牛听什么什么的成语牛听弹琴牛头不对马嘴牛头不对马面牛头什么什么的成语牛头阿旁牛头马面牛奶在瓶子里用英语怎么说牛奶牛肉黄瓜用英语怎么说牛山下涕牛山之悲牛山什么什么的成语牛山濯濯牛心什么什么的成语牛心古怪送别（清·罗泰）送别（清·许丽京）送别（清·魏学源）送别（隋末唐初·李百药）送到逢吉（宋·赵湘）送制帅林和叔归（宋·楼钥）送制机丰德馨赴堂召（宋·李曾伯）送制置使王刚中帅蜀（宋·洪迈）送制置发运唐子方学士（宋·梅尧臣）送前上饶严明府摄玉山（唐·戴叔伦）送前东阳于明府由鄂渚归故林（唐·许浑）送前东阳于明府由鄂渚归故林（宋·张元干）送前人之董氏馆（宋·陈著）送前人赴阙（宋·赵抃）送前人过乡还朝（宋·赵抃）生活法则新企业会计准则操作指南全书(精)/新会计准则系列临床技术操作规范(重症医学分册)(精) 肠梗阻影像学(精) 给自己一面镜子(附光盘)/心灵北斗星英汉双语有声励志读物近代著名中医误诊挽治百案析/中医临床家丛书健康饮食520个提醒学习动物好榜样(人体仿生养生操作手册) 跟黄帝内经学养生/汉竹健康爱家系列中药中成药解毒手册检验与临床诊断器官移植学分册/检验与临床诊断丛书战胜糖尿病必须知道什么市场营销学(普通高等学校精品课程教材) 心理呵护200招宋词三百首赏译

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半烫面梅干菜肉饼的做法步骤