食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炖海鲫鱼的做法步骤
-
1主辅料：海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。 -
2将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。 -
3起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒香。 -
4放入海鲫鱼，烹入米醋。 -
5烹入料酒。 -
6加少许生抽。 -
7用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。 -
8加入清水，烧开后炖制5分钟。 -
9将其翻面，加白糖、盐调味，再炖制3分钟。然后加味精提鲜即可关火。 -
10出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 剁椒拌小芋仔
- 蔬菜饼
- 蒜末苋菜
- 凉拌毛豆
- 酸辣藕条
- 萝卜鸡蛋汤
- 豉汁蒸鸡腿
- 猪肉白菜炖馓子
- 花生莲藕骨汤
- 玉米浓汤
- 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤)
- 秋葵蒸蛋
- 蒜香猪排
- 重阳糕
- 清炒虾仁
- 香菇猪肉包
- 苦中作乐(苦瓜鸡蛋)
- 茄汁带鱼
- 大枣馒头
- 蚝油鲳鱼
- 莴笋炒鸡蛋
- 大碗冬瓜鸡
- 人参野生蘑菇鸡汤
- 条纹午茶饼干
- 鸡肉榛蘑馅饺子
- 争长论短
- 争长黄池
- 争风什么什么的成语
- 争风吃醋
- 争鸡什么什么的成语
- 争鸡失羊
- 事不什么什么的成语
- 事不关己
- 事不关己，高高挂起
- 事不宜迟
- 事不师古
- 事不有余
- 事不过三
- 事与什么什么的成语
- 事与原违
- 次韵周南翁退朝二首（元·袁桷）
- 次韵周原已怀石湖旧游（明·吴宽）
- 次韵周叔维竹枝歌（明·郑潜）
- 次韵周嘉仲刑曹简航师食笋四首（宋·张扩）
- 次韵周国博不赴重九饮会见寄二首（宋·赵抃）
- 次韵周圣举从子乞纸（宋·汪藻）
- 次韵周圣举四首（宋·汪藻）
- 次韵周圣举清溪行二首（宋·汪藻）
- 次韵周圣举过苏次元四首（宋·汪藻）
- 次韵周士春晴二首（宋·孙觌）
- 次韵周子充正字馆中绯碧两桃花（宋·范成大）
- 次韵周子发喜雨（宋·王庭圭）
- 次韵周子嘉咏雪（宋·王之道）
- 次韵周子直四首（宋·张嵲）
- 次韵周子符中秋赏月（元·陈镒）
- 暖暖爱
- 广告策划教程(理论篇方法篇实践篇)
- 青瓦台的悲剧(韩国历任总统的黯淡结局)
- 真空家乡
- 3D机械昆虫(No.2精华版)/3D帝国系列
- 中国教育法制评论(第7辑)
- 重建课堂文化/教育智慧与智慧型教师研究丛书
- 中国基础教育评价的积弊与更新/世纪初中国基础教育改革研究丛书
- 中国足球内幕
- 与水共生的城市(嘉兴)
- 微型计算机控制技术(自动化专业电子信息与电气学科规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 我的第一本英语阅读书(附光盘)
- 一生必读的日文爱情故事(名家名译日汉对照)
- 一生必读的日文心灵小语(名家名译日汉对照)
- 我的第一本韩语阅读书(附光盘)