食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炖海鲫鱼的做法步骤
-
1主辅料：海鲫鱼一条、葱姜蒜、泡椒。 -
2将海鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀。 -
3起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒香。 -
4放入海鲫鱼，烹入米醋。 -
5烹入料酒。 -
6加少许生抽。 -
7用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。 -
8加入清水，烧开后炖制5分钟。 -
9将其翻面，加白糖、盐调味，再炖制3分钟。然后加味精提鲜即可关火。 -
10出锅装盘。
所属分类：
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夏季食谱
午餐
- 椒盐
- 黄瓜拌卤肉
- 韭菜水烘鸡蛋
- 姜丝香菜炒肉丝
- 糖水枇杷
- 火腿片夜开花煮铁棍山药粉条
- 炒榨菜丝
- 炸奥尔良洋葱肉丸
- 猪舌炒丝瓜
- 凉拌荞麦面
- 菌菇杂粮饭
- 排骨小冬瓜汤
- 家常红烧牛肉
- 水果麦片紫薯酸奶
- 香菇油菜
- 假蒌蛋炒饭
- 酸梅汤排骨
- 肉丝炒洋葱
- 炸茄子
- 蒜蓉生菜
- 香辣牛肉时蔬炖锅
- 蜂蜜优格司康
- 波兰种法棍
- 海带豆腐汤
- 包菜炒鸭蛋
- chloric
- chloride
- chlorinate
- chlorinated
- chlorination
- chlorine
- chlorine bleach
- chlorite
- chloroform
- chlorophyll
- chloroplast
- choanocyte
- choc
- choccy
- chock
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- 太常引 玉簪（清·顾太清）
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