网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
剁椒蒸茄子
释义
食材明细
主料
茄子
3根
剁椒
2勺
生抽
2勺
香醋
1勺
蒜
2瓣
植物油
适量
辅料
葱花
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净
2
切条,实际用了3根茄子
3
把切成条的茄子码放在盘子里,入蒸锅蒸八分钟左右
4
蒸茄子时准备剁椒2勺,加入1勺香醋,2勺生抽。我家不能吃辣,做的剁椒是微辣的,也不是特别咸。
5
再加入蒜末拌匀
6
茄子用筷子可以轻松插入就熟了,取出盘子,弃掉蒸出的汁液
7
把剁椒均匀铺在茄子上,重新入锅,再蒸四五分钟即可
8
这是蒸好的茄子
9
铺上一些葱花和香菜末
10
锅里注油烧至冒青烟,油不用多,一般炒菜的量即可
11
把热油均匀浇在葱花香菜上
12
成品,咸鲜微辣,健康美味
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
莲藕花生墨鱼干粥
年年有余----黄尾鲫藏珠
排骨烧土豆
步步高升——创新版高升排骨
五花肉烧
雪白酿豆腐卜
花开富贵——鸡汁儿菜
丑丑的虫虫面包和葡萄干面包
肉末炒豆角
团团圆圆--甲鱼炖肉丸
炒酸辣子白菜
招财进宝--招财肘子
年年有余---咖喱银鳕鱼
花开富贵——“粥”济天下
招财进宝—香辣金钱招财蹄
糖桂花山芋汤
蒜苔炒肉丝
杏仁粉蜂蜜果干吐司
巧克力蔓越莓小吐司
无油椰浆纸杯面包
砂锅牛肉浓汤
玉米萝卜大骨汤
Hello Panda 无色素无模具熊猫饼干来啦!(附超详细过程分解图)
酱烧花鳗
板栗红烧肉(电饭锅版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 21:56:21