食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉香焖黄豆的做法步骤
-
1黄豆洗净，预先浸泡一晚上。 -
2五花肉切长条，用少许生抽腌制15分钟。 -
3生姜去皮，切片。 -
4香叶、桂皮洗净待用。 -
5锅中倒入适量油，爆香姜片。 -
6倒入五花肉，翻炒一下。 -
7再倒入泡好的黄豆，翻炒一下。 -
8撒入盐、老抽。 -
9再撒入少许白糖，翻炒均匀。 -
10最后把香叶、桂皮加进去。 -
11倒入大量清水（大概四碗）。 -
12大火烧开后转中小火，焖煮大概40分钟，待黄豆软绵即可。
小窍门
1、为使黄豆更快软烂，一定要预先浸泡。
2、我是浸泡了大半天的。
2、我是浸泡了大半天的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 皮蛋豆腐
- 拌花菜
- 炸香蕉
- 萝卜丸子
- 地三鲜
- 酸菜羊肉面
- 羊肉荞面鱼鱼
- 煎口蘑肉肉
- 麻辣羊蝎子
- 干煎虾
- 枸杞红枣鸡蛋汤
- 虾仁海参拌西生菜
- 老虎菜拌羊肉
- 红枣麦片黑豆浆
- 酒糟鱼
- 番茄豆腐鱼片汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 萝卜馅包子
- 黑芝麻全麦餐包，松软有弹性，入口满满麦香和芝麻香。
- 鱼籽包大白菜荞麦面
- 虾仁炒儿菜
- 红糖葱姜水
- 蒜苔炒肉
- 西葫芦鸡蛋早餐饼
- 乳酪蛋糕
- 势穷力尽
- 势穷力屈
- 势穷力极
- 势穷力竭
- 势穷力蹙
- 势若什么什么的成语
- 势若脱兔
- 势钧什么什么的成语
- 势钧力敌
- 势高什么什么的成语
- 势高益危
- 勃什么不什么的成语
- 勃什么什么励的成语
- 勃什么什么向的成语
- 勃什么什么怒的成语
- 晚春即事（宋末元初·黄庚）
- 晚春即事（清·杨思圣）
- 晚春即事（清·汪由敦）
- 晚春同许奉常胡太史赴陆生牛首之约二首（明·尹台）
- 晚春呈全真（宋·赵蕃）
- 晚春告游人（宋·曾丰）
- 晚春喜友人至（宋·吴锡畴）
- 晚春四首（宋·张耒）
- 晚春园中作（宋·陆游）
- 晚春坐春晖亭（清·张令仪）
- 晚春客愁五绝（宋末元初·方回）
- 晚春客次偶吟（唐·李中）
- 晚春客路（宋·曾丰）
- 晚春宴无锡蔡明府西亭（唐·李嘉祐）
- 晚春宴（唐·韦道逊）
- 民歌故事/民歌中国丛书
- 民歌映像/民歌中国丛书
- 新民歌(附光盘)/民歌中国丛书
- 民歌版图(附光盘)/民歌中国丛书
- 寻访民歌(附光盘)/民歌中国丛书
- 民歌博物馆(附光盘)/民歌中国丛书
- 透视音乐--理解及表演作品指南
- 尔是皇帝又如何--细品明宫十六帝(上下)
- 京剧知识一点通(修订版)
- 中华起名宝典
- 指挥家的境界(修订版)
- 酒(中华千古文人的颓废与豪放图文版)
- 音乐的本质与发展
- 只眼读圣(中华武圣关羽图文版)
- 京剧名家名段唱腔赏析