网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
素鲍鱼
释义
“香菇这么做,鲜香肥美,比鲍鱼都好吃。”
食材明细
主料
玉皇油滋U味花生油
适量
鲜香菇
500g
青
1个
姜蒜
少许
老抽
适量
蚝油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
糖
适量
辅料
麻油
适量
红椒
1个
酱香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
素鲍鱼的做法步骤
1
香菇洗净去蒂,在背面(白色内侧)改成鱿鱼花刀。
2
青红椒切块。
3
姜蒜切片。
4
锅中加水烧开,倒入香菇,焯软后捞出。
5
香菇略微对折后用牙签串上。
6
将香菇两面均匀地粘上干淀粉,静置5分钟,让淀粉牢牢粘住。
7
锅中入油,烧至9成热,将香菇放入油锅内炸酥。捞出沥油后,取出牙签备用。
8
将蚝油,生抽,糖混合并搅拌均匀,按自己的口味加水调汁。
9
另起一锅加少许油,放入姜蒜片炒香,再加入青红椒翻炒片刻,最后放入香菇。
10
倒入调好的汁,改为大火迅速翻炒。
11
最后滴几滴麻油即可出锅。
小窍门
1.香菇改刀——香菇切口不能过深过浅,过深易断,过浅不似鲍鱼。
2.穿牙签——在保证香菇不裂的情况下,香菇对折弯曲度稍微大一点,最终造型会更好看。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
木耳菜丸子汤
核桃红糖酥饼
猫咪解馋肉糜
溪鱼烧金瓜
海苔肉松小贝
彩椒炒荷兰豆
素炒腾腾菜
鲜笋肉片汤
玉米笋炒肉
简易三明治
蛋包饭
四季豆炖肉
清蒸土豆圆
煎彩色烧麦
“下酒菜”虾仁拌黄瓜
“下酒菜”西葫芦炒猪肝
草鱼焖萝卜
纽约芝士蛋糕
柠檬鸡爪
香煎罗非鱼
香菇烧鸡块
胡萝卜焖猪尾
红糖糍粑
彩椒木耳豆腐皮
鱼排汉堡
avoiding eye contact
avoiding gridlock
avoirdupois means
avoirdupois ounce
avoirdupois pound
avoirdupois weight
avowed antonym
avowed definition
avowedly definition
avowed meaning
avowed ps5
avowed release date
avowed universe
avowing meaning
avulsion fracture
江南(近现代·李冰若)
江原张景通善颂堂(宋·文同)
江参百牛图(元·邓文原)
江叔志司业堪老园(四首)(元·宋褧)
江叟吹笛图(明·李昱)
江口偶成(宋·陈著)
江口归途(近现代·李冰若)
江口待友不至(明·王野)
江口有怀(宋·白玉蟾)
江口望瀑泉(明·韩上桂)
江口望鄱阳湖感事(明·王世贞)
江口望金陵(清·徐时作)
江口杂诗二十二首录七(近现代·李冰若)
江口汎舟得船字(明·刘崧)
江口舟中元旦感怀而作(明·陈繗)
义例与用字(何氏公羊综考)(精)
内部控制理论与实务(第5版21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材)
惟砚作田(中国古代耕读文化)
基础医学实验--基本实验操作(高等学校基础医学实验系列教材)
世界简史+中国简史(全4册)
学习改变未来·经典故事坊:公主故事集【注音】【彩绘】
大象的耳朵(精)/哲学启蒙系列/陪孩子读绘本
影视特效化装基础
一间自己的房间(精)/经典译林
奇兽笔记(神奇动物大揭秘)(精)/神秘笔记
潮州音乐宫调研究
刘成章散文集--安塞腰鼓(8年级彩插精读版学生精读版)/爱阅读课本里的作家
诸子视野与先秦儒家政治哲学/中国思想史论著选刊
小马过河的故事(精)/哲学启蒙系列/陪孩子读绘本
体育教学改革创新与训练实践研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 8:06:03