网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
素鲍鱼
释义
“香菇这么做,鲜香肥美,比鲍鱼都好吃。”
食材明细
主料
玉皇油滋U味花生油
适量
鲜香菇
500g
青
1个
姜蒜
少许
老抽
适量
蚝油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
糖
适量
辅料
麻油
适量
红椒
1个
酱香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
素鲍鱼的做法步骤
1
香菇洗净去蒂,在背面(白色内侧)改成鱿鱼花刀。
2
青红椒切块。
3
姜蒜切片。
4
锅中加水烧开,倒入香菇,焯软后捞出。
5
香菇略微对折后用牙签串上。
6
将香菇两面均匀地粘上干淀粉,静置5分钟,让淀粉牢牢粘住。
7
锅中入油,烧至9成热,将香菇放入油锅内炸酥。捞出沥油后,取出牙签备用。
8
将蚝油,生抽,糖混合并搅拌均匀,按自己的口味加水调汁。
9
另起一锅加少许油,放入姜蒜片炒香,再加入青红椒翻炒片刻,最后放入香菇。
10
倒入调好的汁,改为大火迅速翻炒。
11
最后滴几滴麻油即可出锅。
小窍门
1.香菇改刀——香菇切口不能过深过浅,过深易断,过浅不似鲍鱼。
2.穿牙签——在保证香菇不裂的情况下,香菇对折弯曲度稍微大一点,最终造型会更好看。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芹菜炒腐竹
发面芝麻糖饼
青椒炒肉皮
#快手小炒菜#青椒炒西瓜皮
枇杷果酱奶油冰棍儿
肉末鸡蛋羹
#快手小炒菜#西葫芦山药炒海鲜菇
凉拌菜_炝拌土豆丝
盐焗鹌鹑蛋
椒盐皮皮虾
木耳烧豆腐
芒果奶昔
黄桃罐头
快手小炒之青红椒炒黄瓜
清炒丝瓜
辣炒花蛤
地瓜粥
蒸金针菇
蜂蜜柠檬水
黑木耳茭白炒粉条
大枣溶豆—EAT风炉
清蒸大闸蟹
三色芝心饭团
尖椒牛肉炒鞭笋
培根火腿披萨
acerola
a certain
a certain amount
a certain amount of
acetabula
acetabulum
acetal
acetaldehyde
acetaminophen
acetate
acetic
acetic acid
acetone
acetonic
acetyl
挽高啸桐(清末近现代初·郑孝胥)
挽高处士(明·胡奎)
挽高季迪(明·浦源)
挽高孺人(宋·刘克庄)
挽高宗皇帝章四首(宋·卫泾)
挽高宗皇帝词(宋·喻良能)
挽高封君六韵(明·欧大任)
挽高山卫李指挥(明·邓林)
挽高时旭(明·何乔新)
挽高树颐二首(民国末当代初·聂绀弩)
挽高氏女(清·孙云鹤)
挽高生应奎(明·江源)
挽高碧湄刺史(清·王颂蔚)
挽高碧湄同年(清·龚易图)
挽高邮守晏桂山(宋·文天祥)
我是谁(精)/翻翻转猜猜看
是什么(精)/翻翻转猜猜看
成语160则/儿童成长必读
做什么(精)/翻翻转猜猜看
建设法规与合同管理
城市不老
儿童常用500字/儿童成长必读
唐诗160首/儿童成长必读
儿歌300首/儿童成长必读
新编电脑办公应用短期培训教程(全国计算机职业技能培训规划教材)
2007年亚洲新建筑
新编中文Flash8短期培训教程(全国计算机职业技能培训规划教材)
赵宋王朝(烽戎底定太宗真宗两朝上下)
新编平面设计综合教程(附光盘21世纪国家计算机技能型人才综合培训教材)
赵宋王朝(火德宏基太祖一朝上下)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 11:31:28