网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
素鲍鱼
释义
“香菇这么做,鲜香肥美,比鲍鱼都好吃。”
食材明细
主料
玉皇油滋U味花生油
适量
鲜香菇
500g
青
1个
姜蒜
少许
老抽
适量
蚝油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
糖
适量
辅料
麻油
适量
红椒
1个
酱香 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
素鲍鱼的做法步骤
1
香菇洗净去蒂,在背面(白色内侧)改成鱿鱼花刀。
2
青红椒切块。
3
姜蒜切片。
4
锅中加水烧开,倒入香菇,焯软后捞出。
5
香菇略微对折后用牙签串上。
6
将香菇两面均匀地粘上干淀粉,静置5分钟,让淀粉牢牢粘住。
7
锅中入油,烧至9成热,将香菇放入油锅内炸酥。捞出沥油后,取出牙签备用。
8
将蚝油,生抽,糖混合并搅拌均匀,按自己的口味加水调汁。
9
另起一锅加少许油,放入姜蒜片炒香,再加入青红椒翻炒片刻,最后放入香菇。
10
倒入调好的汁,改为大火迅速翻炒。
11
最后滴几滴麻油即可出锅。
小窍门
1.香菇改刀——香菇切口不能过深过浅,过深易断,过浅不似鲍鱼。
2.穿牙签——在保证香菇不裂的情况下,香菇对折弯曲度稍微大一点,最终造型会更好看。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红枣山药小米粥
石橄榄马蹄排骨汤
蛋炒饭
牛肉豆角小馄饨
红烧肉
炒西兰花
苹果银耳瘦肉汤
一锅炖
土豆腊肠焖糙米饭
豆芽烧丸子
葱爆海参
腊鸭腊肠煲仔饭
腊八蒜拌木耳
牛奶椰丝小方
酱炒香螺
鱼头汤
烤酥皮肉包
石斛鸡汤
家常小炒扇贝肉
韭菜炒米粉
炝土豆丝
鸡蛋煎饺
莲藕排骨汤
#猛玛象风炉#法式蛋白糖
粉红泡芙
什么什么置辩的成语
什么什么置锥的成语
什么什么羁旅的成语
什么什么羁留的成语
什么什么羊左的成语
什么什么羊枣的成语
什么什么羊皮的成语
什么什么羊群的成语
什么什么羊肉的成语
什么什么羊肠的成语
什么什么羊胛的成语
什么什么羊质的成语
什么什么羊髯的成语
什么什么美二的成语
什么什么美人的成语
送刘简之兄弟赴省(宋·王庭圭)
送刘篁㟳(宋·冯取洽)
送刘簿归云中(明·童冀)
送刘簿秩满东归(宋·刘宰)
送刘类元奉对阙庭(宋·魏了翁)
送刘素轩作守(明·张以宁)
送刘纠曹(宋·梅尧臣)
送刘约中之金陵(明·边贡)
送刘绍和还南京(明·丘浚)
送刘统辖自黄冈归光州(宋·董嗣杲)
送刘绣衣兄还江西(明·张宁)
送刘继邺秀才之岳阳访木尉(宋·郭祥正)
送刘继邺秀才归当涂(宋·梅尧臣)
送刘编修朝宗赴九江教授(明·杨士奇)
送刘编修殿虎出守九江三首(清·戴亨)
另类独行(杨家成的英语路)
哥伦布大航海时代与地理大发现(精)/华文全球史
分布式光伏并网系统关键技术研究
周期性行业企业的资产结构与资本结构的杠杆效应
机器人哈希(共10册)(蒙古文版)
我是小戏迷儿童京剧艺术绘本(共4册)(精)
数学帮(一课一故事6)
长歌行
懒懒的法餐(料理小白也能优雅上位)
世事无常
猴山上的小气鬼(精)/小月亮童书
道德的理由(第7版妙趣横生的通识读本)
中国房地产市场的微观经济影响研究--理论与实证/新时代区域协调发展机制研究书系
盾之勇者成名录(5)
遇见(场所精神与全球在地)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/25 3:21:54