“美味的南瓜派，一直是心中的爱。天冷了，也顾不上减肥了，吃点甜品心情好还能御寒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉南瓜派的做法步骤
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1首先南瓜放入蒸锅中蒸熟，去皮后压成泥备用。 -
2黄油从冰箱取出来后切成小块。 -
3往黄油中筛入低筋面粉，用手搓成屑状，加入一个蛋黄。 -
4拌匀后和成一个面团，将面团表面盖上保鲜膜，静置半个小时备用。 -
5将面团擀成片状，擀皮最好在保鲜袋中操作，这样可以防止面皮粘的到处都是。 -
6将面皮铺放在派模中，将多余部分用擀面杖在顶部一擀就掉了。轻轻按压派皮使派皮和模具贴在一起。底部用叉子扎孔，静置20分钟。 -
7将苏泊尔升降盘煎烤机将上盖中的旋钮调整至35毫米的厚度。接通电源，启动pizza功能。 -
8将南瓜、蛋液、牛奶、软化的奶油奶酪放入料理机中打成糊。加入玉米淀粉，翻拌均匀，派馅儿就做好了。 -
9将派馅倒入到烤好的派皮中，八分满即可，放入烤盘中，再次启动披萨功能。烤完后表面撒上少许椰蓉即可 -
10一次吃到两种口味，底部酥脆，内馅甜蜜绵软。 -
11切成块即可食用。 -
12奶香浓郁，越吃越停不下嘴。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
烘焙
下午茶