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诗文 臭鳜鱼
释义
臭鳜鱼的做法

食材明细

主料
  • 臭鳜鱼 1条
辅料
  • 大蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 豆豉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

臭鳜鱼的做法步骤

  • 臭鳜鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗净切花刀
  • 臭鳜鱼的做法步骤:2
    2
    准备姜葱、辣椒、、香菜和大蒜
  • 臭鳜鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油下入鱼煎制
  • 臭鳜鱼的做法步骤:4
    4
    煎制两面金黄
  • 臭鳜鱼的做法步骤:5
    5
    放入大蒜、姜葱、辣椒和料酒煸炒
  • 臭鳜鱼的做法步骤:6
    6
    加入生抽、老抽
  • 臭鳜鱼的做法步骤:7
    7
    加入适量的水
  • 臭鳜鱼的做法步骤:8
    8
    大火烧开后转小火焖至鱼入味
  • 臭鳜鱼的做法步骤:9
    9
    撒上香菜
  • 臭鳜鱼的做法步骤:10
    10
    盛盘
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:28:25