“这是老家的特色美食。一般过年才会有。我有空所以就试试，第一次做。样子没父母炸的美。味道还是不错”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酥肉的做法步骤
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1把瘦肉，切条。大小随意。然后用老抽，盐。白糖。姜。葱。腌制十分钟。 -
2面粉加鸡蛋，加盐，搅拌成不干不软的面糊。 -
3起锅放油。烧到五成。转小火 -
4把肉条，放面糊里打滚一圈。用筷子夹起来放入油里 -
5开始炸。 -
6一条一条放进去。 -
7炸到金黄就可以了。 -
8(^_^)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃