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诗文
“豆腐”萝卜粉条豆腐卷
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
面粉
适量
青萝卜
一个
粉条
适量
辅料
盐
适量
十三香
适量
玉米油
适量
葱
一颗
姜
一块
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜粉条豆腐卷的做法步骤
1
粉条提前泡透。
2
面粉加水合成光滑的面团。静置一下。
3
豆腐,葱姜备好。
4
豆腐切块,葱姜切碎。
5
粉条切段。
6
青萝卜切丝,用盐盐一下,把挤汁出来。
7
把萝卜丝剁碎。
8
切好的材料放在一个盆里。加所备调理调味。
9
静置好的面团擀成打面皮。
10
把调好的馅料均匀的摊在面皮上面。
11
从一头卷起,再切成均匀的小剂子。
12
平底锅预热,倒入适量的玉米油,把面胚放入锅内,中火煎15分钟至底面呈金黄色,倒入适量的水,开大火至水分蒸发完,停火。锅盖闷2分钟。出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 10:12:02