食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒蛋的做法步骤
-
1青尖椒洗净对半切开去蒂去籽，切成小块。 -
2姜切末、蒜切末。 -
3鸡蛋三只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
4将姜末、蒜末放入锅中小火炒香。 -
5放入青椒块大火翻炒几下断生。 -
6将蛋液倒入锅内，中火两面煎熟。 -
7煎熟后炒散，调入盐和鸡精翻炒入味。 -
8成品图。
小窍门
鸡蛋打入碗中先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样炒出来的鸡蛋口感松软更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋炒米粉
- 南瓜糯米花生米糊
- 汾香糙米饭
- 润肺养颜冰糖雪梨银耳羹
- 芝士米饭
- 青菜炒鸡蛋干
- 葱炒豆干
- 老鸭丸子汤
- 鸡爪
- 开胃山楂酱，早餐好伴侣，开启元气满满的一天
- 零失败的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉
- 红豆年糕汤， 女生都爱喝的“女神汤”，今天喝这个准没错！
- 炒红果老北京传统开胃小吃，在家竟然只需一步就能做好！
- 砂锅平菇豆腐
- 白菜炒线椒
- 莲藕猪骨汤，汤清味鲜营养又滋补，全家人都爱喝
- 紫菜蛋花汤
- 清炒乌菜
- 红烧鸡块
- 黑糖芝士烤紫薯吐司
- 莴笋凉拌木耳
- 家常丝瓜炒蛋
- 胡萝卜炒瘦肉
- 豆角焖南瓜面
- 快手手抓饼
- 什么经什么患的成语
- 什么经什么我的成语
- 什么经什么战的成语
- 什么经什么摆的成语
- 什么经什么政的成语
- 什么经什么故的成语
- 什么经什么敏的成语
- 什么经什么旨的成语
- 什么经什么曳的成语
- 什么经什么本的成语
- 什么经什么权的成语
- 什么经什么板的成语
- 什么经什么桑的成语
- 什么经什么法的成语
- 什么经什么注的成语
- 睡燕（元·谢宗可）
- 睡燕（清·范薇）
- 睡猫（宋·胡仲弓）
- 睡禽（明·乌斯道）
- 睡花阴令/醉花阴（宋末元初·仇远）
- 睡莲二首（当代·卢青山）
- 睡蝶（元·谢宗可）
- 睡蝶（明·沈天孙）
- 睡蝶（清·范薇）
- 睡觉作二首（宋·陆游）
- 睡觉偶吟（唐·白居易）
- 睡觉和赠子野韵（明·李之世）
- 睡觉山中（明·王恭）
- 睡觉有怀寄王梅坞垓（宋末元初·郑思肖）
- 睡觉门外月色如昼霜风过翏然成声作一绝（金·党怀英）
- 阿尔芒丝(精)/外国情感小说
- 牧师的女儿们(精)/外国情感小说
- 用心(神经外科医生沉思录)
- 海风电影院(精)
- 葱王/小河丁丁少年西峒系列
- 平凹谈书论画
- 欧阳玄年谱
- 蝉声唱(精)
- 夜深同花说相思
- 再被狐狸骗一次(全新修订荣誉珍藏版)(精)/动物小说大王沈石溪经典作品
- 孤岛惊魂(赦免)
- 海难/外教社西班牙语悦读系列
- 百美新咏图传(上下)(精)
- 老爸的笑声
- 解析苏珊·桑塔格论摄影(汉英双语)/世界思想宝库钥匙丛书