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诗文 可乐卤肉
释义
可乐卤肉的做法

食材明细

主料
  • 猪五花肉 500克
  • 可乐 300毫升
辅料
  • 清水 50克
  • 葱 3克
  • 卤肉料 3克
  • 老抽 5克
  • 生抽 5克
  • 食盐 3克
  • 鸡精 1克
  • 姜 3克
  • 咸甜 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

可乐卤肉的做法步骤

  • 可乐卤肉的做法步骤：1
    1
    花肉切块，冷水下锅焯水。
  • 可乐卤肉的做法步骤：2
    2
    洗净浮末，平铺锅底，小火慢煎。
  • 可乐卤肉的做法步骤：3
    3
    慢慢煎至表面金黄色。
  • 可乐卤肉的做法步骤：4
    4
    油脂煎出来。
  • 可乐卤肉的做法步骤：5
    5
    煎出来的油倒出来。
  • 可乐卤肉的做法步骤：6
    6
    放老抽翻炒。
  • 可乐卤肉的做法步骤：7
    7
    放调料和食盐翻炒。
  • 可乐卤肉的做法步骤：8
    8
    放生抽翻炒。
  • 可乐卤肉的做法步骤：9
    9
    备好的可乐。
  • 可乐卤肉的做法步骤：10
    10
    倒入可乐。
  • 可乐卤肉的做法步骤：11
    11
    再加点清水，大火烧开，中火炖煮。
  • 可乐卤肉的做法步骤：12
    12
    汤汁这样就时候改大火。
  • 可乐卤肉的做法步骤：13
    13
    放鸡精再收收汁，到这样就好了。
  • 可乐卤肉的做法步骤：14
    14
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/11 8:56:13