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诗文 西葫芦炒腊肉
释义
西葫芦炒腊肉的做法

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
  • 腊肉 1块
辅料
  • 盐 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西葫芦炒腊肉的做法步骤

  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：1
    1
    腊肉入蒸锅蒸10多分钟。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：2
    2
    蒸好的腊肉切薄片。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：3
    3
    西葫芦洗净，带瓤切片。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：4
    4
    锅里注油烧热，油不用多，爆香葱姜。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：5
    5
    下腊肉片。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：6
    6
    煸炒一会，煸出腊肉的油脂，但不要炒久了，否则腊肉会比较干硬。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：7
    7
    倒入西葫芦，翻炒一分钟左右。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：8
    8
    加入蒸腊肉的汁，炒匀。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：9
    9
    加盐调味。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：10
    10
    炒匀即可。
  • 西葫芦炒腊肉的做法步骤：11
    11
    成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/30 7:50:38