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诗文
热拌菜之花椰菜和青豆
释义
食材明细
主料
花椰菜
一朵
青豆
半碗
辅料
大蒜头
3-5瓣
生抽
1勺
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌菜花椰菜和青豆的做法步骤
1
花椰菜和青豆一起煮
2
三分钟左右捞起花椰菜
3
再煮三四分钟后捞起青豆
4
热油烧至八九分热,倒入有蒜瓣和盐巴的碗里,滋拉一下,花椒粒和辣椒段随意放,喜欢辣的可以多放,油倒完再倒入适量生抽
5
先拌花椰菜,佐料留一点不倒完
6
摆盘
7
再拌青豆
8
装盘
小窍门
少油,无爆炒,健康还节能
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/22 8:44:58