“百搭的白菜，和谁在一起都是那么鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
大白菜炒黄花菜的做法步骤
-
1黄花菜用凉水泡发。 -
2大白菜洗净横着切段。 -
3在把白菜段横切成丝。 -
4依次切完。 -
5黄花菜头会有个硬梗，去掉。 -
6黄花菜整理好后焯一下水，捞出备用。 -
7肉切丝，用料酒，酱油，淀粉腌制。 -
8热锅凉油下葱姜肉丝煸熟捞出备用。 -
9炒白菜，炒至白菜发软下蚝油。翻炒均匀。 -
10加黄花菜，肉丝，蒜片翻炒均匀。出锅即可。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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