“苦瓜清热去火解毒减肥，喜欢吃苦瓜的看过来??”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抱蛋苦瓜的做法步骤
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1苦瓜洗净，切成4毫米左右的薄片，把中间的瓤去掉 -
2锅里放入适量清水，放入适量盐，把苦瓜圈焯熟，保持苦瓜脆绿 -
3捞出备用 -
4鸡蛋打散，放入适量盐，调好备用 -
5锅中放入适量植物油，把苦瓜圈平放在中间 -
6蛋液倒在苦瓜上，大火成形，再小火使上面的蛋液凝固成形即可 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐