“非常下饭的一道菜，黄瓜钱爽脆，肉末鲜香。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末黄瓜钱的做法步骤
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1黄瓜钱用水泡透反复换水洗净攥干水分，肉末入碗中备用 -
2肉末中加入老抽，料酒和少许糖腌制入味 -
3锅烧热入油烧热下入干辣椒和肉末煸香 -
4下入黄瓜钱翻炒 -
5加入花椒面鸡精，盐调味翻炒均匀即成 -
6成品图
小窍门
喜欢吃辣可以多放辣椒
使用的厨具：炒锅
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