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诗文	香辣鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 辅料 大蒜 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 辣椒 适量 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣鸡翅的做法步骤 1 鸡翅切块，加入料酒，盐腌制30分钟。把鸡翅均匀裹上一层淀粉 2 锅中热油，放入鸡翅炸至熟透，表面金黄，捞出鸡翅备用。 3 锅中留少量油，放入葱姜蒜，辣椒，煸炒出香味，放入鸡翅，倒点料酒，生抽，翻炒片刻，就可以出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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