食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾丁鱼丸的做法步骤
-
1准备原料，鱼肉洗净沥干水分，虾仁去虾线备用 -
2鱼肉及一半的虾仁搅打成泥
-
3葱姜煮水
-
4加入所有调味料，搅打鱼泥，分次加入葱姜水及蛋清，搅出鱼胶（发白），最后加少许淀粉（也可不加）
-
5将剩下的虾仁切丁加入鱼泥
-
6挤成圆形
-
7煮15分钟左右（小火）
-
8开吃：）
小窍门
水开后小火，大火丸子不易成型
所属分类：
热菜
- 27的烹饪日记——腌制大头菜
- 莴笋烧小黄鱼
- 27的烹饪日记—— 正宗宜宾回锅肉
- 黄玫瑰花馒头
- 果仁菠菜
- 27的烹饪日记——蕨溪粉（蕨根粉）
- 蔬菜粥
- 27的烹饪日记——椰香咖喱鸡肉饭
- 27的烹饪日记—— 27老家的味道“石灰包谷粑”
- 27的烹饪日记——蚂蚁上树
- 27的烹饪日记——剩菜的华丽转身之“乱炒茄子”
- 27的烹饪日记——乱炖金针菇
- 27的烹饪日记——金针菇银鱼汤
- 营养西多士
- 芒果鸳鸯配
- 香烤五花肉
- 桃胶银耳羹
- 花式拿铁咖啡
- “小汽车”山药紫薯糕
- 无锡排骨
- 青椒炒豆腐
- 洋葱炒乌冬面
- 西葫芦番茄疙瘩汤
- 草莓奶昔
- 小黄鱼炖豆腐
- overpriced
- overprint
- overproduce
- overproduced
- overproduction
- overprotect
- overprotection
- overprotective
- overqualified
- overrate
- overrated
- overreach
- overreach yourself
- overreact
- overreacting
- 拟古（明末清初·屈大均）
- 拟古（明末清初·方维仪）
- 拟古（明末清初·邝露）
- 拟古（清·严永华）
- 拟古（清·何焯）
- 拟古（清·冯誉骥）
- 拟古（清·史台懋）
- 拟古（清·周炤）
- 拟古（清·多隆阿）
- 拟古（清·多隆阿）
- 拟古（清·奕询）
- 拟古（清·宋书升）
- 拟古（清·嵇永仁）
- 拟古（清·归懋仪）
- 拟古（清·彭宁求）
- 电动机与控制(中等职业教育十二五规划教材)/电类专业系列
- 数据库基础与应用--Access2010(普通高等教育十二五重点规划教材)/计算机基础教育系列
- Visual FoxPro6.0程序设计教程(普通高等教育十二五重点规划教材)/公共课系列
- 大学物理实验(普通高等教育十二五重点规划教材)/物理系列
- 现代商务礼仪(全国高职高专市场营销类规划教材)
- 大学计算机基础(Office2007版普通高等教育十二五规划教材计算机系列规划教材)
- 烹饪英语(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
- Photoshop CS5设计案例教程(高等职业教育十二五重点规划教材)/数字媒体技术系列
- 微机原理与接口技术(普通高等教育十二五重点规划教材)/计算机系列
- 流行音乐节奏训练/现代音乐教育丛书
- 情徒(一个中国人的美国故事)
- 心惊肉跳/中国侦探推理经典小说丛书
- 大洋听涛
- 欲望傀儡/中国侦探推理经典小说丛书
- 内科鉴别诊断学(第19版)(精)