“我家公主们最喜欢面食，不喜欢粗粮，于是我就把玉米喳磨成粉，做成玉米面煎饺，很受欢迎哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米面煎饺的做法步骤
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1准备好玉米喳 -
2用粉碎机粉成粉，越细越好，如果不够细，最好过一下筛一下 -
3加入面粉和成面团，面粉和玉米粉比例是1：1，面团不要和的太硬 -
4准备好猪肉馅 -
5加入配料 -
6搅拌均匀 -
7酸菜洗干净剁碎，放入馅料里 -
8拌匀 -
9分成大小适中的面团，擀成面皮，包入适量的馅料 -
10平底锅放入适量的油，均匀的摆入饺子小火慢煎 -
11底部煎成金黄色，放入适量的水，盖上盖子闷几分钟，直到水收干，熟了出锅 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图
小窍门
煎的时间要根据包的饺子大小自己掌握一下。煎的时候要全程小火，看住别糊了！
使用的厨具：平底锅
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