“很清淡的一道菜。除了盐，没有多加别的调味料，虾的甜味完全渗到黄瓜里，连煮出来的汤都是甜甜的。拿来拌饭真是超级赞呢。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
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1剥好的虾仁下一点点盐和少许油拌匀腌一下。 -
2黄瓜去皮去籽后切片。 -
3炒锅下油烧热，下虾仁。 -
4虾仁炒至变色后盛起。 -
5另下油，下黄瓜炒软。 -
6倒入炒好的虾仁，下盐炒匀，盖盖煮至黄瓜软烂后出锅。