食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥鸡排的做法步骤
-
1鸡脯肉敲打酥松，放少许盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。 -
2裹一层淀粉、一层蛋液、一层面包糠。 -
3油锅烧热、放鸡排，小火炸制金黄。 -
4捞出放吸油纸上，吸取多余油脂。 -
5装盘。 -
6加点蘸酱。
使用的厨具：炒锅
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