《中国画技法教程》以作者的课堂教学课稿及写生创作为主，通过对长期教学实践中总结出的典型问题的分析和解读，结合实际教学中学生的学习需求和体验，让学习者更好地了解学习中的各种难点。
《鸡的画法》是丛书中的一册。作者根据长期的学习实践，对鸡的绘画技法进行梳理。全书内容通俗易懂，适合喜爱画鸡的国画爱好者参考使用，也可以做为艺术类院校教学的补充材料。本书另配有同步教学内容的视频。

第一章 工具材料
第二章 鸡的自然形态
第三章 鸡的各种局部画法
第一节 公鸡的画法
第二节 母鸡的画法
第三节 雏鸡的画法
第四章 古画临摹创作及步骤
第五章 创作与步骤
第六章 作品欣赏