经济林亦称“特用林”。以生产果品、食用油料、工业原料和药材为主要目的的林木。 本书通过八章篇幅介绍了经济林的基本概念和内涵，以及木本油料、干鲜果品、饮料调料、工业原料、森林药材等主要经济林树种，图文并茂、简练生动地帮助读者了解经济林的相关知识。

第一章 活色生香的经济林
第二章 木本油料经济林
第三章 干鲜果品经济林
第四章 精美饮料经济林
第五章 烹任调料经济林
第六章 工业原料经济林
第七章 传统中药经济林
第八章 说不尽的经济林