| 书名 | 食品添加剂使用标准速查手册(综合查询分册) |
| 分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 作者 | 张俭波，王华丽主编 |
| 出版社 | 中国标准出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 本书内容包括: 阿拉伯胶 ; 铵磷脂 ; 巴西棕榈蜡 ; 半乳甘露聚糖 ; 冰结构蛋白 ; 丙二醇 ; 丙二醇脂肪酸酯 ; 茶多酚棕榈酸酯 ; 茶黄素 ; 赤藓红及其铝色淀 ; 刺云实胶 ; 醋酸酯淀粉 ; 单辛酸甘油酯 ; 淀粉磷酸酯钠等。 |
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