本书分为饭店服务人员外在形象礼仪、饭店服务语言礼仪、饭店各岗位服务礼仪三个模块, 主要内容包括: 饭店服务人员仪容礼仪、饭店服务人员仪表礼仪、饭店服务人员仪态礼仪等。