裴华主编的《中国茶经彩色图鉴(精)》介绍了茶的起源和历史，阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧，描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点，漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演，带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。

PART 1 话茶：中国茶文化概述

 第一章 茶起源于华夏大地

一、“神树”茶的发现

二、茶字的演变和形成

三、中国的茶区和茶叶分类

四、茶饮之风的形成

 第二章 认识茶文化

一、中国荼文化的萌芽

二、古代饮茶法的流变

三、中国茶文化的内核

四、五花八门的茶俗

五、茶与少数民族生活

六、茶与茶政

七、茶的养生文化

八、茶与茶具

九、茶文化与地名、出版、农药、冼涤

PART 2 传播：中国茶文化走向世界

 第一章 中国茶叶对外贸易的运输路线

一、茶叶迈出国门历史综述

二、丝绸之路与茶叶贸易

三、茶马古道与茶叶贸易

四、茶叶之路与茶叶贸易

五、海上荼路与茶叶贸易

 第二章 中国茶扎根在世界各地

一、中国茶传向朝鲜、日本

二、中国茶两宋时期传向南亚诸国

三、亚洲茶文化圈体系的形成

四、日本茶道形成四阶段

五、中日两国茶文化的比较

六、朝鲜茶礼与中国儒家礼制

七、欧洲人的饮茶习俗

八、苏联的三种饮茶习俗

九、美洲、非洲国家的饮茶习俗

PART 3 茶艺：茶与人合一的至高境界

 第一章 茶艺：人之美

一、仪表美

二、风度美

三、语言美

四、心灵美

 第二章 茶艺：茶之美

一、茶叶的名字美

二、茶叶的外形美

三、茶汤的色泽美

四、茶汤的香气动人

五、茶入口的味道美妙

 第三章 茶艺：水之美

一、美水标准

二、泡茶用水的分类

三、古代名人眼中的水美

 第四章 茶艺：器之美

一、茶具的造型美观

二、茶具的选用和搭配传递美感

 第五章 茶艺：境之美

一、环境美

二、艺境美

三、人境美

……

PART 4 名茶：遇水即见真味

PART 5 茶道：解读中国茶文化的核心

PART 6 选藏：挑选和存放茶叶有技巧

PART 7 泡茶：茶叶的冲泡技艺

PART 8 茶具：激活茶叶灵性的载体

PART 9 保健：香茗常啜最养人